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烤猪皮极为酥脆,其中一面还带着晶莹的油脂,嚼着又香又甜。
猪肉则十分嫩,肥肉部分不腻,大部分都油汁都被烤了出来。瘦肉部分不柴,甚至还有着汁水,腌料的味道更是浸入肉中,嚼着十分香。
腌料的味道并没有把肉香掩盖,孙宝宝先前放的白酒此刻就起作用了,它将更多的肉香激发出来,却又去除猪肉的那股骚味。
吃了一块的人都快速的伸手夹第二块第三块。
索性烤乳猪有四只,也够吃。
孙宝宝吃两块就没吃了,今天的烤乳猪较之上次古宴时做的,还是差了几分。
这几分差在猪肉本身,还有白酒以及烤猪肉的炭火。
今日制作的没那天那么精细,味道下降些,可所有人聚在一块吃,就莫名的感觉味道会变好,这就是吃个热闹吧!
孙宝宝放下筷子,衣摆被人拽动。
“怎么了?”她
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