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沈钰挥挥手道:“算了,咱们也别在这里想了,还是赶紧先采买了食材回去作晌午饭,回去后再问问大家有没有人懂得捕鱼的。”
三人这才驾了骡车去采买食材,沈钰想着兔肉太瘦,今日卖兔皮又额外得了银钱,还特意买了块五花肉回去。
回到工地,先把浸在盆子里的兔肉捞出来沥水。
趁着沥水的工夫,三人分工把萝卜洗好切成大块,买来的五花肉切成薄片,切了些葱姜蒜。
沈钰就让六顺把炉灶里的火点起来,开始做萝卜炖兔肉了。
待铁锅烧热,锅里倒入少许的油润一下锅,就把切好的五花肉片加入锅中。
待翻炒至五花肉片变得透明卷曲,锅里已煎出了不少猪油,就把切好的姜片和花椒下入锅中。
翻炒出香味后,把兔肉全部倒了进去,用大锅铲翻炒起来。
三只野兔看着肥大,但冬日里为了抵
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